Temps de cochon

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14 avril 2023, Vallée-Jonction, Québec. Par l’entremise des médias, les travailleurs d’Olymel apprennent en même temps que tout le monde la fermeture du plus important abattoir de porcs du Québec. Le choc est brutal. Plus de 900 emplois perdus pour le petit village et ses environs. Cette fermeture n’est que le début. Au cours des années suivantes, la deuxième plus importante production agricole du Québec sera fouettée par de nombreuses faillites, restructuration d’entreprises et de très nombreux drames humains. Une autre « tempête parfaite » secoue l’industrie du porc. Est-ce que ce sera celle de trop ? Après nous avoir offert Run de lait , Justin Laramée et son complice Benoit Côté débarquent avec ce nouveau stand-up documentaire théâtral et dévoilent le fruit de quatre années d’enquête sur la production porcine au Québec.